✨🏞️ Granada poza utartym szlakiem – siedem miasteczek, w których się zakochasz

Domy jaskinie w Guadix

Podróżując po Granadzie, łatwo dać się oczarować – raz majestatycznym górom, raz zielonym dolinom, a innym razem miasteczkom, które wyglądają jakby wyrastały wprost ze skał. To Andaluzja w wersji mniej znanej, ale być może właśnie dlatego tak wyjątkowej. Odkrywanie tych miejsc przypomina powolne otwieranie skarbnicy pełnej opowieści – o dawnych cywilizacjach, o zwyczajach, które przetrwały wieki, i o ludziach, którzy wciąż żyją w zgodzie z rytmem natury.

Oto siedem urokliwych miejscowości, które pozwolą ci zobaczyć Granadę z zupełnie innej perspektywy. Każda z nich ma własny charakter, własne legendy i własny sposób, by skraść twoje serce.

🧵 Pampaneira – kolorowe serce Alpujarras

Pampaneira już samą nazwą wywołuje uśmiech – brzmi lekko, melodyjnie, wręcz tanecznie. To miasteczko leży w sercu Alpujarras, krainy rozsławionej przez malownicze krajobrazy, czyste górskie powietrze i wąskie uliczki pełne bielonych domów. Razem z Bubión i Capileirą tworzy trójkąt wpisany na listę dziedzictwa historyczno-artystycznego Hiszpanii.

Nazwa Pampaneira pochodzi z łaciny i oznacza „ziemię winnic”. Dawniej uprawiano tu winorośle, dziś największym skarbem są rękodzieło i turystyka. Spacerując po kamiennych zaułkach na wysokości 1058 m n.p.m., trudno oprzeć się urokowi berberyjskiej architektury, przywodzącej na myśl marokańskie wioski Atlasu. Warto zajrzeć do Barrio Bajo, przespacerować się Calle Real czy odwiedzić Tinao del Pescado – dawny targ rybny.

Pampaneira słynie też z jarapas – barwnych, ręcznie tkanych dywanów i narzut, które od wieków powstają tutaj na tradycyjnych krosnach. To doskonała pamiątka, która wnosi do domu nieco andaluzyjskiej radości.

🏔️ Capileira – na szczycie świata

Capileira – czyli „na szczycie wąwozu” – leży na 1500 m n.p.m. To najwyżej położona miejscowość w Barranco de Poqueira i druga najwyższa w całej Hiszpanii. Stąd roztaczają się niezwykłe widoki na Mulhacén i Veletę, dwie najwyższe góry Półwyspu Iberyjskiego.

Ale Capileira to nie tylko pejzaże. To także cisza, spokój i poczucie, że czas zatrzymał się wieki temu. Należąc do Parku Naturalnego Sierra Nevada, miasteczko od dawna żyje w harmonii z przyrodą . Wąskie uliczki wiją się między bielonymi domami, a kwiaty w donicach nadają im niepowtarzalny charakter.

Historia Capileiry sięga czasów fenickich, rzymskich i wizygockich, ale największy wpływ na jej wygląd miała architektura berberyjska. Punkty widokowe rozsiane po miasteczku to prawdziwe skarby – idealne, by przysiąść i wchłonąć ciszę gór.

🏛️ Montefrío – tam, gdzie historia spotyka kuchnię

Montefrío to miejsce, gdzie przeszłość jest obecna na każdym kroku. Jego historia sięga aż 4500 r. p.n.e., a dziś spacerując po ulicach można podziwiać średniowieczny Castillo de la Villa, gotyckie i barokowe kościoły, rzymski most i nekropolię wizygocką. Nic dziwnego, że National Geographic uznał Montefrío za jedno z miasteczek z najpiękniejszymi widokami na świecie.

Ale Montefrío to nie tylko lekcja historii. To także prawdziwa uczta dla podniebienia. Lokalne specjały to kwintesencja andaluzyjskiej kuchni: remojón de San Marcos z pomarańczami i dorszem, gazpacho ze szparagów, klopsiki w bulionie, ziemniaki papas a lo pobre czy ryż z chorizo i polędwicą. W tej kuchni spotyka się tradycja, prostota i smak, który pozostaje w pamięci na długo.

🍖 Trevélez – królestwo szynki

W Trevélez czas płynie wolniej, jakby w rytmie dojrzewającej szynki. To jedno z najwyżej położonych miasteczek Hiszpanii (ok. 1700 m n.p.m.), słynące z wyjątkowego mikroklimatu. To właśnie tutaj powstaje Jamón de Trevélez – szynka dojrzewająca w górskim powietrzu, znana i ceniona w całym kraju.

Trevélez ma jednak do zaoferowania o wiele więcej. W dolinie płynie krystalicznie czysta rzeka pełna pstrągów, a w okolicznych sadach dojrzewają słodkie pomidorki cherry. To raj dla smakoszy i wędkarzy, a także świetna baza wypadowa dla miłośników trekkingu po Sierra Nevadzie.

Korzenie miasteczka sięgają czasów rzymskich, lecz obecny charakter ukształtowały wpływy arabskie i chrześcijańskie. W XIX wieku przyjeżdżali tu angielscy podróżnicy, którzy rozpowszechnili legendę o idyllicznym, sielskim Trevélez.

🏘️ Guadix – stolica jaskiń

Guadix to jedno z najbardziej niezwykłych miejsc w Hiszpanii. To miasteczko, w którym ludzie od setek lat mieszkają w jaskiniach wykutych w miękkich, gliniastych wzgórzach. Dziś nie tylko można je zwiedzać, ale także spędzić noc w jednym z tych domów-jaskiń, które mimo rustykalnego wyglądu z zewnątrz oferują nowoczesny komfort wewnątrz.

Położone w Hoya de Guadix, na północ od Sierra Nevady, miasteczko otaczają malownicze wzgórza z czerwonej gliny, pola uprawne i gaje topoli. Z punktów widokowych w dzielnicy Barrios de Cuevas rozciągają się bajkowe krajobrazy . Guadix to miejsce nie tylko niezwykłe, ale i serdeczne – mieszkańcy słyną z gościnności i chętnie opowiadają o swoim wyjątkowym dziedzictwie.

🌄 Castril de la Peña – poezja ukryta w górach

Castril de la Peña to miasteczko, które wydaje się utkane z kamienia i zieleni. Położone u stóp majestatycznej skały Peña, uznanej za pomnik przyrody, zachwyca malowniczym połączeniem górskich wąwozów, krystalicznie czystej rzeki i dzikiej przyrody.

Nad miasteczkiem górują ruiny zamku z czasów rządów muzułmańskich, a przez okolicę prowadzi szlak Cerrada – wąska ścieżka nad rwącą rzeką, wciśnięta w skalny wąwóz. To idealne miejsce dla miłośników pieszych wędrówek, fotografii przyrodniczej i wyciszenia wśród natury.

Castril słynie także z bogatego dziedzictwa kulturowego. W miasteczku odbywają się lokalne festiwale, w których mieszkańcy prezentują tradycyjne tańce, muzykę i rzemiosło, a w okolicznych wioskach można zobaczyć dawne młyny i kamienne mosty. Miłośnicy kulinariów docenią lokalne specjały – dziczyznę, sery i oliwę z pobliskich gajów oliwnych .

🧑‍🍳 Alhama de Granada – miasto odbudowane z ruin

Alhama de Granada wznosi się na skalnym cyplu nad wąwozem Tajo de Alhama 🌄. Labirynt stromych uliczek prowadzi do starej dzielnicy z bielonymi domami, drewnianymi balkonami i kolorowymi okiennicami .

W 1884 roku miasto zostało niemal całkowicie zniszczone przez trzęsienie ziemi, ale dzięki wsparciu króla Alfonsa XII szybko je odbudowano, zachowując dawną architekturę. W Alhamie warto zobaczyć łaźnie arabskie, piękne kościoły i kaplice, m.in. Iglesia de la Encarnación, a także spektakularny wąwóz Tajo de Alhama.

Miasteczko tętni życiem kulturalnym – odbywają się tu festiwale, koncerty i lokalne targi, na których można spróbować tradycyjnych przysmaków regionu . Okoliczne szlaki piesze i rowerowe pozwalają połączyć spacer po mieście z wycieczką w góry. Alhama to miejsce, gdzie historia, natura i kuchnia tworzą wyjątkową, harmonijną całość.

Każde z tych miasteczek to inny rozdział tej samej opowieści – o ziemi, która łączy historię, przyrodę i człowieka w niezwykłą całość. Wystarczy jedna podróż, by zrozumieć, że Granada to nie tylko Alhambra, ale cała kraina małych cudów, w których można się zakochać od pierwszego wejrzenia.

***

Dowiedz się więcej o Andaluzji z przewodnikiem po polsku. Możesz zarezerwować wizytę już teraz właśnie tutaj. W ten sposób Twoja wizyta w Andaluzji zostanie wzbogacona o dodatkowe atrakcje nie umieszczane w tradycyjnych przewodnikach turystycznych!

Zwiedzaj Granadę i Andaluzję z oficjalnym przewodnikiem Gosia Granada Guide!

Więcej ciekawych informacji, zdjęć i filmików z Granady oraz Andaluzji można znaleźć na mojej stronie Facebooka. Zapraszam do polubienia tutaj!

***